A ചായ അരിപ്പ അയഞ്ഞ ചായ ഇലകൾ പിടിക്കാൻ ഒരു ചായക്കപ്പിന് മുകളിലോ അകത്തോ സ്ഥാപിക്കുന്ന ഒരു തരം സ്‌ട്രൈനറാണിത്. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ചായക്കപ്പിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ടീ ബാഗുകളിൽ ചായ ഇലകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല; പകരം, അവ വെള്ളത്തിൽ സ്വതന്ത്രമായി തൂക്കിയിടും. ചായ ഇലകൾ കുടിക്കാത്തതിനാൽ, സാധാരണയായി ഒരു ടീ സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിച്ച് അവ അരിച്ചെടുക്കുന്നു. ചായ ഒഴിക്കുമ്പോൾ ഇലകൾ പിടിക്കാൻ സാധാരണയായി കപ്പിന് മുകളിൽ ഒരു സ്‌ട്രൈനർ ഘടിപ്പിക്കും.
ഒരു ടീ ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൂ ബാസ്കറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ രീതിയിൽ, ചില ആഴത്തിലുള്ള ടീ സ്‌ട്രൈനറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒറ്റ കപ്പ് ചായ ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും.–ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടി ഇല നിറച്ച അരിപ്പ കപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ചായ കുടിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് ഉപയോഗിച്ച ചായ ഇലകൾക്കൊപ്പം നീക്കം ചെയ്യണം. ഈ രീതിയിൽ ചായ അരിപ്പ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരേ ഇലയിൽ നിന്ന് ഒന്നിലധികം കപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.
ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ടീ ബാഗുകളുടെ വൻതോതിലുള്ള ഉത്പാദനത്തോടെ ടീ സ്‌ട്രൈനറുകളുടെ ഉപയോഗം കുറഞ്ഞുവെങ്കിലും, ചായ സ്‌ട്രൈനറുകളുടെ ഉപയോഗം ഇപ്പോഴും ആസ്വാദകർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതായി കണക്കാക്കുന്നു, ഇലകൾ സ്വതന്ത്രമായി പ്രചരിക്കുന്നതിനുപകരം ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് വ്യാപനത്തെ തടയുമെന്ന് അവർ അവകാശപ്പെടുന്നു. പൊടിപടലമുള്ള ഗുണനിലവാരമുള്ള ചായകൾ, പലപ്പോഴും ടീ ബാഗുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെന്ന് പലരും വാദിക്കുന്നു.
ടീ സ്‌ട്രെയിനറുകൾ സാധാരണയായി സ്റ്റെർലിംഗ് വെള്ളി കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്,സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽചായ ഇൻഫ്യൂസർഅല്ലെങ്കിൽ പോർസലൈൻ. ഫിൽട്ടർ സാധാരണയായി ഉപകരണവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, ഫിൽട്ടറും കപ്പുകൾക്കിടയിൽ വയ്ക്കാൻ ഒരു ചെറിയ സോസറും ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. വെള്ളി, സ്വർണ്ണപ്പണിക്കാർ, അതുപോലെ തന്നെ അപൂർവവും മികച്ചതുമായ പോർസലൈൻ മാതൃകകൾ എന്നിവയാൽ ടീഗ്ലാസുകൾ പലപ്പോഴും കലാസൃഷ്ടികളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ബ്രൂ ബാസ്‌ക്കറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ ബാസ്‌ക്കറ്റ്) ഒരു ചായ സ്‌ട്രൈനറിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ സാധാരണയായി ചായപ്പൊടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചായ ഇലകൾ ബ്രൂ ചെയ്യുമ്പോൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു ടീപ്പോയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു. ബ്രൂ ബാസ്‌ക്കറ്റിനും ചായ സ്‌ട്രൈനറിനും ഇടയിൽ വ്യക്തമായ അതിർത്തിയില്ല, ഒരേ ഉപകരണം രണ്ട് ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഡിസംബർ-29-2022