ഒരു കോച്ച പോട്ട് ഒരു കോഫി മെഷീനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുമോ?

Aമോക്ക പോട്ട്ഒരു കോഫി മെഷീൻ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കണോ? ഒരു മോച്ച പോട്ട് വാങ്ങാൻ പദ്ധതിയിടുന്ന നിരവധി ആളുകൾക്ക് ഇത് ഒരു ക urious തുകകരമായ ചോദ്യമാണ്. കാരണം അവർക്ക് കോഫിയുടെ താരതമ്യേന ഉയർന്ന ഡിമാൻഡുണ്ട്, പക്ഷേ കോഫി മെഷീനുകളുടെ വില ആയിരത്തിലൊന്ന് ആയിരക്കണക്കിന് ആകാം, അത് ആവശ്യമുള്ള ഒരു ചെലവെടുക്കാത്ത ആയിരക്കണക്കിന് പോലും ആയിരിക്കും.

തീർച്ചയായും, ഇവിടെ പകരക്കാരൻ പ്രവർത്തനക്ഷമതയെ പരാമർശിക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് ഒരു കോച്ച കലത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കോഫി ഒരു കോഫി മെഷീനിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചതിനെ മാറ്റിയോ? കാരണം രണ്ടും സമ്മർദ്ദ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന രീതികളാണ്, കോഫിക്ക് പരമ്പരാഗത അവിവാഹിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളേക്കാൾ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഉണ്ടാകും, അത് സ്വാഭാവികമായും ഈ ആശയത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. കൊള്ളാം, എന്നിട്ട് ഒരു കോച്ച കളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കോഫി ഒരു കോഫി മെഷീനിൽ നിന്ന് എക്സ്പ്രസോയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതായി ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയാം!

ഈ പരീക്ഷണം ഒരേ കോഫി ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കും, ഒരു കപ്പ് എസ്പ്രസ്സോ, ഒരു മോച്ച കല എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും, തുടർന്ന് ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ താരതമ്യം ചെയ്യുക! ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്ന കോഫി ബീൻസ് ഇപ്പോഴും ഫ്രണ്ട് സ്ട്രീറ്റ് സ്റ്റോറിന്റെ നട്ടെല്ലാണ്: ചെറുത്തുനിൽക്കുന്ന സൂര്യൻ മിക്സ്. പൊടി ഉള്ളടക്കം 20 ഗ്രാം ആണ്, ഗ്ലിലിയോ Q18 ന്റെ 1.6 സ്കെയിലിൽ (കനം പോലെ) പൊടിപടലമാണ്.

ഇഎസ്പിറോ എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ദ്രാവക അനുപാതം 1: 2 ആണ്, അതായത്, 20 ഗ്രാം കോഫി പൊടി 40 മില്ലി കോഫി ദ്രാവകം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.

ന്റെ ഉത്പാദനംമോച്ച പോട്ട്1: 4 എന്ന വാട്ടർ അനുപാതത്തിൽ കോഫി ഒരു പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ 80 മില്ലി ഷോർട്ട് ഉപയോഗിച്ചാണ് 20 ഗ്രാം കോഫി പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കാരണം ഇവിടെ നിർമ്മിച്ച മോച്ച പോപ്പി കോഫി ഉയർന്ന ഏകാഗ്രത പതിപ്പാണ്, കുറഞ്ഞ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉൽപാദന കണക്കനുസരിച്ച്, പതിവ് മോച്ച കോഫി കലങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമാകും. അവസാന ഒഴിച്ച കോഫി ലിക്വിഡിന് 45 മില്ലി ഭാരം, 1: 2.25 ന്റെ ഒരു പൊടി.

എസ്പ്രെസോയിലെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന എണ്ണ കാരണം, എസ്പ്രസ്സോ ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ ആദ്യം നിങ്ങൾ എന്തുതന്നെ ചെയ്താൽ എണ്ണയുടെ ഇടതവണ ഘടനയാണ്, അതിന്റെ സമ്പന്നവും സമതുലിതവുമാണ്. സ്വാദത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഞാൻ സ്പ്രെസ്കോയിൽ നിന്ന് വെണ്ണ കുക്കികൾ, ചോക്ലേറ്റ്, സരസഫലങ്ങൾ, വിസ്കി സുഗന്ധം എന്നിവ ആസ്വദിച്ചു, മൊത്തത്തിലുള്ള രുചി വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്.

അടുത്തതായി മോച്ച പോട്ട് കോഫി ആണ്, ഇത് ആദ്യം കഴിക്കുന്ന ഏകാഗ്ര കുടിശ്ശികയാണ്. താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസംമോച്ച പോട്ട് കോഫിവളരെ വ്യക്തമാണ്. ഒന്നാമതായി, അതിന്റെ ഏകാഗ്രത കേന്ദ്രീകൃത കോഫി പോലെ ഉയർന്നതല്ല, അതിനാൽ മൊത്തത്തിലുള്ള രുചി കേന്ദ്രീകൃതമായ കോഫി പോലെ ശക്തമല്ല. രണ്ടാമതായി, വേർതിരിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അതിന്റെ കുമിളകൾ വേഗത്തിൽ ലംഘിക്കുന്നു, ഏകാഗ്രത ഉയർന്നതല്ല, രുചി അല്പം നേർത്തതാണ്. എന്നാൽ കോഫിയുടെ രസം മികച്ച പ്രകടനം ഇപ്പോഴും വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്, ഒരു സമ്പൂർണ്ണ എക്സ്ട്രാക്ഷൻ ലഭിച്ചുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ വ്യത്യാസത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണം ഒരു മോച്ച കലത്തിന്റെ മതിയായ സമ്മർദ്ദം ഒരു ഇറ്റാലിയൻ കോഫി മെഷീന്റെ പോലെ ഉയർന്നതല്ല എന്നതാണ്. രണ്ടും സമ്മർദ്ദം വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ രീതികളാണ്, മോച്ച കലത്തിന്റെ എക്സ്ട്രാക്ഷൻ സമ്മർദ്ദം 3 ബാറിലാണ്, കോഫി മെഷീനിൽ 9 ബാർ ആണ്, ഇത് ഒരു പ്രധാന വ്യത്യാസമാണ്. അതിനാൽ മോച്ച കല ക്രമമായി ക്രമീകരിച്ചാലും ഇത് നയിക്കുന്നു, എസ്പ്രസ്സോ ആയി ഒരേ സാന്ദ്രത വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, esperso ആയി esperso, ടെക്സ്ചർ എന്നിവ അൽപ്പം നിലനിൽക്കും. എന്നാൽ മോച്ച പോട്ട് കണ്ടുപിടിച്ചതിന്റെ കാരണം, കോഫി മെഷീൻ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത് (അത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല), പക്ഷേ എല്ലാവർക്കുമായി കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ കോഫി എക്സ്ട്രാക്ഷൻ ഉപകരണം നൽകാൻ ഞങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഈ കോഫി ഇൻസ്പ്രസ്സോ പോലെ ശക്തമല്ലെങ്കിലും, മികച്ച സ്വാദും രുചിയും (പാൽ കോഫി, ബ്ലാക്ക് കോഫി മുതലായവ) ഒരു കപ്പ് "ഇറ്റാലിയൻ കോഫി" ഉണ്ടാക്കാൻ അതിന്റെ ഏകാഗ്രത ഇപ്പോഴും മതിയാകും, പക്ഷേ അത് യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ കോഫിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് ശ്രദ്ധേയമല്ല.

ചെറുതും പോർട്ടബിൾ, പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല, താങ്ങാനാവുന്നതും കോഫി മെഷീനുകളിൽ നിന്ന് മോച്ച കലങ്ങളെ വേർതിരിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളാണ്. എല്ലാവർക്കും ദൈനംദിന കോഫി ഡിമാൻഡല്ലെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ അവരുടെ വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു കപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു മോച്ച കലം ഈ ജോലി ചെയ്യാൻ പൂർണ്ണമായും പ്രാപ്തമാണ്.

之所以会有这样 的 区别, 主要是摩卡壶 的 萃取压力没有意式咖啡机那么高. 虽然同为加压式萃取, 但摩卡壶 的3 അർബുൾ左右,9ബർ左右, 即便摩卡壶再怎么调整, 也很难萃取出与浓缩咖啡相同, 也很难萃取出与浓缩咖啡相同 的 浓度, 但我们需要知道.