ടീ ബാഗുകളുടെ വർഗ്ഗീകരണവും നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയും

ചില പ്രത്യേക സവിശേഷതകളുള്ള പൊടിച്ച ചായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും പാക്കേജിംഗ് ആവശ്യകതകൾക്കനുസരിച്ച് പ്രത്യേക പാക്കേജിംഗ് ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബാഗുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതുമായ ഒരു തരം ചായ ഉൽപ്പന്നമാണ് ടീ ബാഗ്. ബാഗുകളിൽ ഉണ്ടാക്കി ഓരോന്നായി കഴിക്കുന്ന ചായയുടെ പേരിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്.
ടീ ബാഗുകൾക്ക് പാക്കേജിംഗിന് മുമ്പും ശേഷവുമുള്ള ചായയുടെ രുചി അടിസ്ഥാനപരമായി ഒന്നുതന്നെയായിരിക്കണം. അയഞ്ഞ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെ ബാഗ് ടീയാക്കി മാറ്റുന്ന ഒരു തരം സംസ്കരിച്ച ചായയാണിത്, കൂടാതെ പാക്കേജിംഗും കുടിക്കുന്ന രീതികളും പരമ്പരാഗത അയഞ്ഞ ചായയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.
ജീവിതത്തിന്റെ വേഗത വർദ്ധിച്ചതോടെ, വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും, വൃത്തിയുള്ളതും ശുചിത്വമുള്ളതും, കൊണ്ടുപോകാൻ സൗകര്യപ്രദവും, പാനീയങ്ങൾ കലർത്താൻ അനുയോജ്യവുമായതിനാൽ ടീ ബാഗുകൾ ലോകമെമ്പാടും വളരെ പെട്ടെന്ന് പ്രചാരത്തിലായി. യൂറോപ്യൻ, അമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ അവ ജനപ്രിയമാണ്.വിപണികൾവീടുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കോഫി ഷോപ്പുകൾ, ഓഫീസുകൾ, കോൺഫറൻസ് ഹാളുകൾ തുടങ്ങിയ വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ ചായ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിനും കുടിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ മാർഗമായി ഇത് മാറിയിരിക്കുന്നു. 1990-കളോടെ, ലോകത്തിലെ മൊത്തം തേയില വ്യാപാരത്തിന്റെ 25% ടീ ബാഗുകളായിരുന്നു, നിലവിൽ, അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ ടീ ബാഗുകളുടെ വിൽപ്പന പ്രതിവർഷം 5% മുതൽ 10% വരെ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

ടീ ബാഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം

ടീ ബാഗുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം, അകത്തെ ബാഗിന്റെ ആകൃതി മുതലായവ അനുസരിച്ച് അവയെ തരംതിരിക്കാം.

1. ഫങ്ഷണൽ ഉള്ളടക്കം അനുസരിച്ച് തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു

ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത അനുസരിച്ച്, ടീ ബാഗുകളെ ശുദ്ധമായ ടീ ടൈപ്പ് ടീ ബാഗുകൾ, മിക്സഡ് ടൈപ്പ് ടീ ബാഗുകൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിക്കാം. ശുദ്ധമായ ടീ ടൈപ്പ് ടീ ബാഗുകളെ ബാഗ് ബ്രൂഡ് ബ്ലാക്ക് ടീ, ബാഗ് ബ്രൂഡ് ഗ്രീൻ ടീ, മറ്റ് തരം ടീ ബാഗുകൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിക്കാം. ചായയുടെ വിവിധ തരം പാക്കേജ് ചെയ്തിരിക്കുന്നത് അനുസരിച്ച്; ചായയുടെ ഇലകൾ ക്രിസന്തമം, ജിങ്കോ, ജിൻസെങ്, ഗൈനോസ്റ്റെമ്മ പെന്റഫില്ലം, ഹണിസക്കിൾ തുടങ്ങിയ സസ്യാധിഷ്ഠിത ആരോഗ്യ ചായ ചേരുവകളുമായി കലർത്തിയാണ് പലപ്പോഴും മിക്സഡ് ടീ ബാഗുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്.

2. അകത്തെ ടീ ബാഗിന്റെ ആകൃതി അനുസരിച്ച് തരംതിരിക്കുക.

അകത്തെ ടീ ബാഗിന്റെ ആകൃതി അനുസരിച്ച്, പ്രധാനമായും മൂന്ന് തരം ടീ ബാഗുകളുണ്ട്: സിംഗിൾ ചേംബർ ബാഗ്, ഡബിൾ ചേംബർ ബാഗ്, പിരമിഡ് ബാഗ്.

1. സിംഗിൾ ചേമ്പർ ടീ ബാഗിന്റെ അകത്തെ ബാഗ് ഒരു കവറിന്റെയോ വൃത്താകൃതിയിലോ ആകാം. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സിംഗിൾ ചേമ്പർ ബാഗ് തരം ടീ ബാഗ് യുകെയിലും മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളിലും മാത്രമേ നിർമ്മിക്കൂ; സാധാരണയായി, താഴ്ന്ന ഗ്രേഡ് ടീ ബാഗുകൾ സിംഗിൾ റൂം എൻവലപ്പ് ബാഗ് തരം ആന്തരിക ബാഗിലാണ് പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നത്. ചായ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ചായ ബാഗ് പലപ്പോഴും മുങ്ങാൻ എളുപ്പമല്ല, ചായ ഇലകൾ സാവധാനത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരും.
2. ഡബിൾ ചേമ്പർ ടീ ബാഗിന്റെ അകത്തെ ബാഗ് "W" ആകൃതിയിലാണ്, ഇത് W- ആകൃതിയിലുള്ള ബാഗ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ചായ ബാഗ് ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് ഇരുവശത്തുമുള്ള ചായ ബാഗുകൾക്കിടയിൽ ചൂടുവെള്ളം പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, ഈ തരം ടീ ബാഗ് ഒരു നൂതന ടീ ബാഗായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചായ ബാഗ് മുങ്ങാൻ എളുപ്പമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ചായ ജ്യൂസ് താരതമ്യേന എളുപ്പത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാനും കഴിയും. നിലവിൽ, യുകെയിലെ ലിപ്റ്റൺ പോലുള്ള ചില കമ്പനികൾ മാത്രമാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
3. അകത്തെ ബാഗിന്റെ ആകൃതിപിരമിഡ് ആകൃതിയിലുള്ള ടീ ബാഗ്ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള പിരമിഡ് ആകൃതിയിലുള്ള ഇത്, ഒരു ബാഗിന് പരമാവധി 5 ഗ്രാം പാക്കേജിംഗ് ശേഷിയും ബാർ ആകൃതിയിലുള്ള ചായ പാക്കേജിംഗ് ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുമുണ്ട്. നിലവിൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും നൂതനമായ ടീ ബാഗ് പാക്കേജിംഗ് രീതിയാണിത്.

ടീ ബാഗ് പ്രോസസ്സിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ

1. ടീ ബാഗുകളുടെ ഉള്ളടക്കവും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും

ടീ ബാഗുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിനുള്ള പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ചായയും സസ്യാധിഷ്ഠിത ആരോഗ്യ ചായയുമാണ്.

ചായ ഇലകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ശുദ്ധമായ ചായ തരം ടീ ബാഗുകളാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ടീ ബാഗുകൾ. നിലവിൽ, വിപണിയിൽ ബ്ലാക്ക് ടീ ബാഗുകൾ, ഗ്രീൻ ടീ ബാഗുകൾ, ഊലോങ് ടീ ബാഗുകൾ, മറ്റ് തരം ടീ ബാഗുകൾ എന്നിവ വിൽക്കപ്പെടുന്നു. വ്യത്യസ്ത തരം ടീ ബാഗുകൾക്ക് ചില ഗുണനിലവാര സവിശേഷതകളും ആവശ്യകതകളും ഉണ്ട്, കൂടാതെ "ടീ ബാഗുകളുടെയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും ഗുണനിലവാരം പ്രശ്നമല്ല" എന്നും "ടീ ബാഗുകൾ സഹായ ചായപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് പായ്ക്ക് ചെയ്യണം" എന്നുമുള്ള തെറ്റിദ്ധാരണയിൽ വീഴുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ടീ ബാഗുകൾക്കുള്ള അസംസ്കൃത ചായയുടെ ഗുണനിലവാരം പ്രധാനമായും സുഗന്ധം, സൂപ്പ് നിറം, രുചി എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ബാഗ് ചെയ്ത ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് പരുക്കൻ പഴക്കം അല്ലെങ്കിൽ കരിഞ്ഞ പുക പോലുള്ള അസുഖകരമായ ദുർഗന്ധങ്ങളില്ലാതെ ഉയർന്നതും പുതുമയുള്ളതും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതുമായ സുഗന്ധം ആവശ്യമാണ്. സൂപ്പ് നിറം പച്ചയും വ്യക്തവും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്, ശക്തമായ, മൃദുവും ഉന്മേഷദായകവുമായ രുചിയോടെ. ബാഗ് ചെയ്ത ഗ്രീൻ ടീ നിലവിൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ടീ ബാഗുകളുടെ വികസനത്തിൽ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ചൈനയിൽ സമൃദ്ധമായ ഗ്രീൻ ടീ വിഭവങ്ങളും മികച്ച ഗുണനിലവാരവും വളരെ അനുകൂലമായ വികസന സാഹചര്യങ്ങളുമുണ്ട്, അവയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര ശ്രദ്ധ നൽകണം.
ടീ ബാഗുകളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, അസംസ്കൃത ചായ സാധാരണയായി മിശ്രിതമാക്കേണ്ടതുണ്ട്, വ്യത്യസ്ത തരം ചായകൾ, ഉത്ഭവം, ഉൽപാദന രീതികൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

2. ടീ ബാഗ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സംസ്കരണം

ടീ ബാഗ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾക്കും സംസ്കരണ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കും ചില ആവശ്യകതകൾ ഉണ്ട്.

(1) ടീ ബാഗ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
① രൂപഭാവ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ: 16~40 ഹോൾ ടീ, ബോഡി വലുപ്പം 1.00~1.15 മി.മീ., 1.00 മി.മീ.ക്ക് 2% കവിയരുത്, 1.15 മി.മീ.ക്ക് 1% കവിയരുത്.
② ഗുണനിലവാരവും ശൈലിയും ആവശ്യകതകൾ: രുചി, മണം, സൂപ്പിന്റെ നിറം മുതലായവയെല്ലാം ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റണം.
③ ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവ്: മെഷീനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാക്കേജിംഗ് വസ്തുക്കളുടെ ഈർപ്പം 7% ​​കവിയാൻ പാടില്ല.
④ നൂറു ഗ്രാം അളവ്: മെഷീനിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ടീ ബാഗുകളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുവിന് 230-260 മില്ലി ലിറ്റർ വരെ നൂറ് ഗ്രാം അളവ് നിയന്ത്രിക്കണം.

(2) ടീ ബാഗ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സംസ്കരണം
ഗ്രാനുലാർ ടീ ബാഗ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാണ് ടീ ബാഗ് പാക്കേജിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, പാക്കേജിംഗിന് മുമ്പ് അനുയോജ്യമായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ടീ ബാഗ് പാക്കേജിംഗിന് ആവശ്യമായ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾക്കനുസരിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യാം. ഗ്രാനുലാർ അല്ലാത്ത ടീ ബാഗ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്ക്, കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിനായി ഉണക്കൽ, മുറിക്കൽ, സ്ക്രീനിംഗ്, എയർ സെലക്ഷൻ, ബ്ലെൻഡിംഗ് തുടങ്ങിയ പ്രക്രിയകൾ ഉപയോഗിക്കാം. തുടർന്ന്, ചായയുടെ ഗുണനിലവാരവും സ്പെസിഫിക്കേഷൻ ആവശ്യകതകളും അനുസരിച്ച് ഓരോ തരം അസംസ്കൃത ചായയുടെയും അനുപാതം നിർണ്ണയിക്കാനും കൂടുതൽ ബ്ലെൻഡിംഗ് നടത്താനും കഴിയും.

3. ടീ ബാഗുകൾക്കുള്ള പാക്കേജിംഗ് വസ്തുക്കൾ

(1) പാക്കേജിംഗ് വസ്തുക്കളുടെ തരങ്ങൾ
ടീ ബാഗുകളുടെ പാക്കേജിംഗ് വസ്തുക്കളിൽ അകത്തെ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയൽ (ഉദാ: ടീ ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ), പുറം പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയൽ (ഉദാ:പുറം ടീ ബാഗ് കവർ), പാക്കേജിംഗ് ബോക്സ് മെറ്റീരിയൽ, സുതാര്യമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ഗ്ലാസ് പേപ്പർ, അവയിൽ അകത്തെ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കോർ മെറ്റീരിയലാണ്. കൂടാതെ, ടീ ബാഗിന്റെ മുഴുവൻ പാക്കേജിംഗ് പ്രക്രിയയിലും, ലിഫ്റ്റിംഗ് ലൈനിനും ലേബൽ പേപ്പറിനും കോട്ടൺ നൂൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ലിഫ്റ്റിംഗ് ലൈനിനും ലേബൽ ബോണ്ടിംഗിനും അസറ്റേറ്റ് പോളിസ്റ്റർ പശ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പാക്കേജിംഗിനായി കോറഗേറ്റഡ് പേപ്പർ ബോക്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

(2) ടീ ഫിൽറ്റർ പേപ്പർ
ടീ ഫിൽറ്റർ പേപ്പർടീ ബാഗ് പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ് ഇത്, കൂടാതെ അതിന്റെ പ്രകടനവും ഗുണനിലവാരവും പൂർത്തിയായ ടീ ബാഗുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കും.

① (ഓഡിയോ)ടീ ഫിൽറ്റർ പേപ്പർ തരങ്ങൾ: ആഭ്യന്തരമായും അന്തർദേശീയമായും ഉപയോഗിക്കുന്ന രണ്ട് തരം ടീ ഫിൽറ്റർ പേപ്പർ ഉണ്ട്: ഹീറ്റ് സീൽ ചെയ്ത ടീ ഫിൽറ്റർ പേപ്പർ, നോൺ ഹീറ്റ് സീൽ ചെയ്ത ടീ ഫിൽറ്റർ പേപ്പർ. നിലവിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഹീറ്റ് സീൽ ചെയ്ത ടീ ഫിൽറ്റർ പേപ്പർ ആണ്.
② (ഓഡിയോ)ടീ ഫിൽട്ടർ പേപ്പറിനുള്ള അടിസ്ഥാന ആവശ്യകതകൾ: ടീ ബാഗുകൾക്കുള്ള ഒരു പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയൽ എന്ന നിലയിൽ, ടീ ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ റോൾ, ചായയുടെ ഫലപ്രദമായ ചേരുവകൾ ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ടീ സൂപ്പിലേക്ക് വേഗത്തിൽ വ്യാപിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം, അതോടൊപ്പം ബാഗിലെ ചായപ്പൊടി ടീ സൂപ്പിലേക്ക് ചോരുന്നത് തടയുകയും വേണം. അതിന്റെ പ്രകടനത്തിന് നിരവധി ആവശ്യകതകൾ ഉണ്ട്:

• ഉയർന്ന ടെൻസൈൽ ശക്തി, ടീ ബാഗ് പാക്കേജിംഗ് മെഷീനിന്റെ അതിവേഗ പ്രവർത്തനത്തിലും വലിക്കലിലും ഇത് പൊട്ടുകയില്ല.
• ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കേടുവരുത്തില്ല..
• നല്ല നനവും പ്രവേശനക്ഷമതയും, ചായ ഉണ്ടാക്കിയതിനുശേഷം വേഗത്തിൽ നനയ്ക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ചായയിലെ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ വേഗത്തിൽ പുറത്തേക്ക് ഒഴുകും.
• നാരുകൾ നേർത്തതും, ഏകീകൃതവും, സ്ഥിരതയുള്ളതുമാണ്, ഫൈബർ കനം സാധാരണയായി 0.0762 മുതൽ 0.2286 മിമി വരെയാണ്. ഫിൽട്ടർ പേപ്പറിന് 20 മുതൽ 200um വരെ സുഷിര വലുപ്പമുണ്ട്, കൂടാതെ ഫിൽട്ടർ പേപ്പറിന്റെ സാന്ദ്രതയും ഫിൽട്ടർ പോറുകളുടെ വിതരണത്തിന്റെ ഏകീകൃതതയും നല്ലതാണ്.
• മണമില്ലാത്തതും, വിഷരഹിതവും, ഭക്ഷണ ശുചിത്വ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതുമാണ്.
• ഭാരം കുറഞ്ഞ, കടലാസ് ശുദ്ധമായ വെള്ളയാണ്.