നഷ്ടപ്പെട്ട പുരാവസ്തുക്കൾ, ചായപ്പൊടി

പുരാതന കാലത്ത് ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഒരു മിശ്രിത ഉപകരണമാണ് ടീ വിസ്ക്. നന്നായി മുറിച്ച മുള കൊണ്ടുള്ള കട്ട കൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ആധുനിക ജാപ്പനീസ് ചായ ചടങ്ങിൽ ചായ വിസ്കുകൾ ഒരു അനിവാര്യ ഘടകമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, പൊടിച്ച ചായ ഇളക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടീ ബ്രൂവർ ആദ്യം ഒരു നേർത്ത ജാപ്പനീസ് ചായ സൂചി ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച ചായ ഒരു ചായ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, പൊടിച്ച ചായയും ചായയും ചേർത്ത് വെള്ളം ഇളക്കി നുരയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.

ചായ വിസ്കുകളുടെ ഉപയോഗം

ദിചായ വിസ്ക്പുരാതന കാലത്ത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഒരു ചായ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ഉപകരണമായിരുന്നു അത്, ആധുനിക സ്പൂണിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് സമാനമായി.

ചായപ്പൊടി തുല്യമായി നനയ്ക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഉചിതമായ അളവിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കുമിളകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ചായ വിസ്ക് ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക. ചായ വിസ്ക് ചെറുതാണെങ്കിലും, അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിരവധി മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, വളരെ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണം. കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ചായ വിസ്കുകൾ ഉപയോഗശൂന്യമായ ഉപഭോക്തൃ വസ്തുക്കളാണ്, എന്നാൽ മിതവ്യയമുള്ള ജാപ്പനീസ് ആളുകൾ പൊതു ചായ ചടങ്ങ് രീതികളിൽ ഒരു ചായ വിസ്കിന്റെ ആവർത്തിച്ചുള്ള ഉപയോഗം അനുവദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രധാന ചായ പരിപാടികൾ നടത്തുമ്പോൾ, ചായ കാര്യങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം, ചായക്കാരോടുള്ള ബഹുമാനം, "വിശുദ്ധി"യിലൂടെ "ഐക്യം, ബഹുമാനം, വ്യക്തത, ശാന്തത" എന്നിവയുടെ ചായ ചടങ്ങിന്റെ ആത്മാവിന്റെ ധാരണയും സാക്ഷാത്കാരവും പ്രകടിപ്പിക്കാൻ ഒരു പുതിയ ചായ വിസ്ക് ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് വ്യവസ്ഥ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷംമച്ച ടീ വിസ്ക്, അത് കഴുകി വൃത്തിയായി ഉണക്കണം. കഴുകിയ ശേഷം, മുള കഷ്ണങ്ങളുടെ ആകൃതി ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ സൌമ്യമായി പുറത്തേക്ക് വലിക്കുക. മുള നാരുകൾ ശേഖരിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, ഇത് മച്ചയിൽ നുരയുടെ ഉത്പാദനത്തെ ബാധിക്കും.

ടീ വിസ്‌കുകൾ വൃത്തിയാക്കൽ

മച്ച വിസ്‌ക്വൃത്തിയാക്കൽ എന്നാൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, സ്വാഭാവികമായി ഉണക്കുക, സൂക്ഷിക്കുക എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രായോഗിക പ്രവർത്തനത്തിൽ ചില വിശദാംശങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് ക്ലീനിംഗ് ക്ലീനർ ആക്കാനും ടീ വിസ്കിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും, ഇത് കൂടുതൽ നേരം ഉപയോഗിക്കാം:

(1) ചായ ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ, പാത്രത്തിൽ ഏകദേശം 1 സെന്റീമീറ്റർ തണുത്ത വെള്ളം തയ്യാറാക്കുക. ചായയുടെ കറ കഴുകിക്കളയാൻ ചായ വേഗത്തിൽ ബ്രഷ് ചെയ്ത് പലതവണ മുന്നോട്ടും പിന്നോട്ടും അടിക്കുക;
(2) തള്ളവിരലും ചൂണ്ടുവിരലും ഉപയോഗിച്ച് പുറം ചെവിയിലെ ചായക്കറകൾ ഒന്നൊന്നായി നീക്കം ചെയ്യുക;
(3) തള്ളവിരലും ചൂണ്ടുവിരലും ഉപയോഗിച്ച് അകത്തെ ചെവിയിലെ ചായക്കറകൾ ഒന്നൊന്നായി നീക്കം ചെയ്യുക;
(4) ചായപ്പൊടി വേഗത്തിൽ തേച്ച് ചായക്കറകൾ വീണ്ടും ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുന്നു;
(5) ചായ വിസ്‌ക് അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്ന തരത്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, പുറം ചെവി വൃത്താകൃതിയിൽ ക്രമീകരിക്കുകയും അകത്തെ ചെവി മധ്യഭാഗത്തേക്ക് മുറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തുടർന്ന് വിസ്‌ക് കുത്തനെ മുറിച്ച് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നു;
(6) ചായ വിസ്കിലെ വെള്ളക്കറ തുടച്ചുമാറ്റുക;
(7) ഒരു ടീ വിസ്ക് സ്റ്റാൻഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ടീ വിസ്ക് സ്റ്റാൻഡിൽ വയ്ക്കുന്നത് അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താനും ടീ വിസ്ക് ശരിയായി വച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും സഹായിക്കും.

ടീ വിസ്കുകളുടെ പരിപാലനം

ചായ വിസ്കുകളുടെ പരിപാലനത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നത്, ബേക്കിംഗ്, കുതിർക്കൽ എന്നിവ ഒഴിവാക്കേണ്ടതും പ്രധാനമാണ്. പരമ്പരാഗത മുള ചായ വിസ്കുകൾ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുകയോ, ബേക്ക് ചെയ്യുകയോ, കൂടുതൽ നേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം, സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സ്വാഭാവികമായി വായുവിൽ ഉണക്കുന്നതിനായി നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ചായ വിസ്കിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, അത് ഏതാണ്ട് സജ്ജമാകുന്നതുവരെ വായുവിൽ ഉണക്കുക, തുടർന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്ത് അകത്തെ ചെവിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ഈർപ്പം അടിഞ്ഞുകൂടാതിരിക്കാൻ വായുവിൽ ഉണക്കുന്നത് തുടരുക. സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചായ വിസ്കിൽ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയില്ലെങ്കിൽ, പൂപ്പൽ വളരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ചായ വിസ്കിൽ പൂപ്പൽ പാടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് വെള്ളത്തിൽ കഴുകി തുടച്ചുമാറ്റാൻ കഴിയുമോ എന്ന് നോക്കുക. ദുർഗന്ധമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് തുടരാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ചായ വിസ്കുകളും ചായ പാത്രങ്ങളും ഒരുപോലെയാണ്, ശരിയായ ഉപയോഗവും പരിചരണവും കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും.