മോച്ച പോട്ട്, ചെലവ് കുറഞ്ഞ എസ്പ്രസ്സോ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ ഉപകരണം

മോച്ച പോട്ട്വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ എസ്പ്രസ്സോ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു കെറ്റിൽ പോലെയുള്ള ഒരു ഉപകരണമാണിത്. സാധാരണയായി വിലകൂടിയ എസ്പ്രസ്സോ മെഷീനുകളേക്കാൾ വിലകുറഞ്ഞതാണ് ഇത്, അതിനാൽ ഒരു കോഫി ഷോപ്പിൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് പോലെ വീട്ടിൽ എസ്പ്രസ്സോ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണമാണിത്.
ഇറ്റലിയിൽ, മോക്ക കലങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ വളരെ സാധാരണമാണ്, 90% വീടുകളിലും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരാൾക്ക് വീട്ടിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാപ്പി ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിലും വിലകൂടിയ എസ്പ്രസ്സോ മെഷീൻ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ നിസ്സംശയമായും മോക്ക കലം ആയിരിക്കും.

പരമ്പരാഗതമായി, ഇത് അലുമിനിയം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ മോച്ച പാത്രങ്ങളെ മെറ്റീരിയലിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മൂന്ന് തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: അലുമിനിയം, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക്സുമായി സംയോജിപ്പിച്ച അലുമിനിയം.
അവയിൽ, പ്രശസ്തമായ അലുമിനിയം ഉൽപ്പന്നമാണ് മോച്ച എക്സ്പ്രസ്, 1933 ൽ ഇറ്റാലിയൻ അൽഫോൻസോ ബിയാലെറ്റി ആദ്യമായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ മകൻ റെനാറ്റോ ബിയാലെറ്റി പിന്നീട് ഇത് ലോകത്തിന് മുന്നിൽ പ്രചരിപ്പിച്ചു.

തന്റെ പിതാവിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തത്തിൽ റെനാറ്റോ വലിയ ബഹുമാനവും അഭിമാനവും പ്രകടിപ്പിച്ചു. മരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, തന്റെ ചിതാഭസ്മം ഒരു ശവക്കുഴിയിൽ നിക്ഷേപിക്കണമെന്ന് അഭ്യർത്ഥിച്ച് അദ്ദേഹം ഒരു വിൽപത്രം എഴുതിവച്ചു.മോച്ച കെറ്റിൽ.

മോച്ച കലത്തിന്റെ തത്വം, അകത്തെ കലത്തിൽ നന്നായി പൊടിച്ച കാപ്പിക്കുരുവും വെള്ളവും നിറച്ച് തീയിൽ വയ്ക്കുക, അടച്ചുവെക്കുമ്പോൾ നീരാവി ഉണ്ടാകുന്നു എന്നതാണ്. നീരാവിയുടെ തൽക്ഷണ മർദ്ദം കാരണം, വെള്ളം പുറത്തേക്ക് തെറിച്ച് മധ്യ കാപ്പിക്കുരു വഴി കടന്ന് മുകളിലെ കാപ്പിക്കുരു രൂപപ്പെടുന്നു. ഈ രീതിയിൽ ഒരു തുറമുഖത്തേക്ക് അത് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു.

അലൂമിനിയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, അലൂമിനിയം മോച്ച പാത്രങ്ങൾക്ക് നല്ല താപ ചാലകതയുണ്ട്, ഇത് 3 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സാന്ദ്രീകൃത കാപ്പി വേഗത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ പോരായ്മ എന്തെന്നാൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആവരണം അടർന്നുപോകുകയും, അലൂമിനിയം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുകയോ കറുപ്പ് നിറം മാറുകയോ ചെയ്യാം.
ഈ സാഹചര്യം തടയാൻ, ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം മാത്രം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ക്ലീനിംഗ് ഏജന്റുകളോ ഡിറ്റർജന്റുകളോ ഉപയോഗിക്കരുത്, തുടർന്ന് വേർതിരിച്ച് ഉണക്കുക. മറ്റ് തരങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, എസ്പ്രസ്സോയ്ക്ക് ശുദ്ധമായ രുചിയുണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു മോച്ച പോട്ട് പരിപാലിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്.
s ന്റെ താപ ചാലകതടെയ്‌ൻലെസ് സ്റ്റീൽ മോച്ച പാത്രങ്ങൾഅലൂമിനിയത്തേക്കാൾ കുറവാണ്, അതിനാൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ 5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കും. കാപ്പിക്ക് ഒരു സവിശേഷമായ ലോഹ രുചി ഉണ്ടായിരിക്കാം, പക്ഷേ അവ അലൂമിനിയത്തേക്കാൾ പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

സെറാമിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, പ്രശസ്ത ഇറ്റാലിയൻ സെറാമിക് കമ്പനിയായ അൻകാപ്പിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. അലുമിനിയം പോലെയോ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പോലെയോ അവ വ്യാപകമല്ലെങ്കിലും, അവയ്ക്ക് അവരുടേതായ രുചിയുണ്ട്, കൂടാതെ പലരും ശേഖരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിരവധി മികച്ച സെറാമിക് ഡിസൈൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്.

ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുവിനെ ആശ്രയിച്ച് മോച്ച പാത്രത്തിന്റെ താപ ചാലകത വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന കാപ്പിയുടെ രുചി വ്യത്യാസപ്പെടാം.
ഒരു എസ്പ്രസ്സോ മെഷീൻ വാങ്ങുന്നതിനുപകരം എസ്പ്രസ്സോ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു മോച്ച പോട്ട് തീർച്ചയായും ഏറ്റവും ചെലവ് കുറഞ്ഞതാണെന്ന് ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി വിശ്വസിക്കുന്നു.
കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പിയെക്കാൾ വില അൽപ്പം കൂടുതലാണെങ്കിലും, എസ്പ്രസ്സോ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്നതും വളരെ ആകർഷകമാണ്. എസ്പ്രസ്സോയുടെ സ്വഭാവം കാരണം, വേർതിരിച്ചെടുത്ത കാപ്പിയിൽ പാൽ ചേർക്കാം, അമേരിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള കാപ്പി ആസ്വദിക്കാൻ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കാം.

കട്ടിയാക്കൽ ഏകദേശം 9 അന്തരീക്ഷത്തിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതേസമയം മോച്ച പോട്ട് ഏകദേശം 2 അന്തരീക്ഷത്തിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതിനാൽ ഇത് തികഞ്ഞ എസ്പ്രസ്സോയ്ക്ക് തുല്യമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, മോച്ച പോട്ടിൽ നല്ല കാപ്പി ഉപയോഗിച്ചാൽ, എസ്പ്രസ്സോയുടെ രുചിയോട് അടുത്തതും കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ളതുമായ കാപ്പി നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
മോച്ച പാത്രങ്ങൾ എസ്പ്രസ്സോ മെഷീനുകൾ പോലെ കൃത്യവും വിശദവുമല്ല, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് ക്ലാസിക് ശൈലിക്ക് അടുത്തുള്ള ഒരു ശൈലി, രുചി, അനുഭവം എന്നിവ നൽകാൻ കഴിയും.