മോച്ച പോട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ഗൈഡ്

ഒരു ഉപയോഗിക്കാൻ ഇപ്പോഴും ഒരു കാരണം എന്തുകൊണ്ട്മോച്ച പോട്ട്ഇന്നത്തെ സൗകര്യപ്രദമായ കോഫി എക്സ്ട്രാക്ഷൻ ലോകത്ത് ഒരു കപ്പ് സാന്ദ്രീകൃത കോഫി ഉണ്ടാക്കാൻ?

മോച്ച കലങ്ങൾക്ക് ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്, മാത്രമല്ല കോഫി പ്രേമികൾക്ക് മിക്കവാറും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഭീമനുമായ ഉപകരണമാണ്. ഒരു വശത്ത്, അതിന്റെ റെട്രോയും വളരെ തിരിച്ചറിയാവുന്നതുമായ മാറ്റങ്ങൾ മുറിയുടെ ഒരു കോണിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു തണുത്ത അലങ്കാരം മാത്രമാണ്. മറുവശത്ത്, ഇത് ഒതുക്കമുള്ളതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്, ഇത് ഇറ്റാലിയൻ കോഫി നിർമ്മാണത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ തരമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, തുടക്കക്കാർക്ക്, ജലത്തിന്റെ താപനില, പൊടി പൊടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പൊടി അനുപാതത്തിൽ വെള്ളം നിയന്ത്രിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, തൃപ്തികരമല്ലാത്ത രസം ഉപയോഗിച്ച് കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഈ സമയം, ഒരു മോച്ച കലം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ വിശദമായ മാനുവൽ സൃഷ്ടിച്ചു, അതിൽ പ്രവർത്തന ഘട്ടങ്ങൾ, ഉപയോഗം നുറുങ്ങുകൾ, കൂടാതെ ലളിതവും എളുപ്പമുള്ളതുമായ വേനൽക്കാലം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

മോച്ച പോട്ട് അറിയുക

1933 ൽകോഫി മോച്ച പോട്ട്ഇറ്റാലിയൻ അൽഫോൻസോ ബിയാലറ്റി കണ്ടുപിടിച്ചു. മോച്ച പോട്ടിന്റെ ആവിർഭാവം ഇറ്റലിക്കാർ വീട്ടിൽ കോഫി കുടിക്കുന്നത്, എല്ലാവരേയും എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും സമ്പന്നവും സുഗന്ധവുമായ എസ്പ്രസ്സോ ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിച്ചു. ഇറ്റലിയിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ കുടുംബത്തിനും ഒരു മോച്ച കലമുണ്ട്.

കലം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: മുകളിലും താഴെയുമുള്ളത്. താഴത്തെ സീറ്റ് വെള്ളം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അത് അതിന്റെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഘട്ടത്തിലെത്താൻ ചുവടെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ജല നീരാവിയുടെ മർദ്ദം ജലത്തെ കേന്ദ്ര പൈപ്പ്ലൈനിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും പൊടി ടാങ്ക് വഴി അമർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കോഫി പൊടിയിലൂടെ കടന്നുപോയതിനുശേഷം, അത് കോഫി ദ്രാവകമായി മാറുന്നു, ഇത് പിന്നീട് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതും മുകളിലെ സീറ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്തുള്ള മെറ്റൽ പൈപ്പിൽ നിന്ന് കവിഞ്ഞൊഴുകുന്നതും. ഇത് എക്സ്ട്രാക്ഷൻ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കുന്നു.

കോഫി ദ്രാവകം തിളപ്പിച്ച് കുമിള, ചിലപ്പോൾ കോഫി കുടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ രസകരമാണ്. ചടങ്ങിന്റെ ഒരു അർത്ഥത്തിൽ, മോച്ച കലങ്ങളിൽ നിരവധി മാറ്റാനാകാത്ത നേട്ടങ്ങളുണ്ട്.

സീലിംഗിനായി റബ്ബർ ഗാസ്കറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണ ഫിൽറ്റർ കലങ്ങളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ തിളപ്പിക്കലിൽ എത്താൻ കഴിയും; തുറന്ന തീജ്വാലകളും ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റവുകളും പോലുള്ള ഒന്നിലധികം ചൂടാക്കൽ രീതികൾ ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിന് സൗകര്യപ്രദമാണ്; രൂപകൽപ്പനയും വലുപ്പവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്, മുൻഗണനകൾക്കും ആവശ്യങ്ങൾക്കും അനുസരിച്ച് ശൈലികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും; ഒരു ഫിഷന്, ഒരു ഫിനാഷനേക്കാൾ കൂടുതൽ പോർട്ടബിൾ, വീട്ടിൽ പാൽ കോഫി ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യം ... നിങ്ങൾക്ക് ഇറ്റാലിയൻ കോഫി ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പ്രക്രിയ ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു മോച്ച കലമാണ്.

വാങ്ങൽ ഗൈഡ്

* ശേഷിയെക്കുറിച്ച്: "കപ്പ് ശേഷി" സാധാരണയായി നിർമ്മിച്ച എസ്ഫോർകോവിന്റെ അളവിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഒരാളുടെ യഥാർത്ഥ ഉപയോഗത്തിനനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും.

* മെറ്റീരിയൽ സംബന്ധിച്ച്: മിക്ക യഥാർത്ഥ മോഞ്ച കലങ്ങളും അലുമിനിയം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചത്, അത് ഭാരം കുറഞ്ഞതും ചൂട് കൈമാറ്റത്തിൽ വേഗതയുള്ളതും, കാപ്പിയുടെ രസം നിലനിർത്താൻ കഴിയും; ഇപ്പോൾ, കൂടുതൽ മോടിയുള്ളതും ഉയർന്നതുമായ ചിലവ്രമായ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മെറ്റീരിയലുകൾ ഉണ്ട്, താരതമ്യേന കൂടുതൽ ചൂടാക്കൽ രീതികളുണ്ട്.

* ചൂടാക്കൽ രീതി: തുറന്ന തീജ്വാലകൾ, ഇലക്ട്രിക് സ്രുവികൾ, സെറാമിക് ചൂഷണങ്ങൾ എന്നിവയാണ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറുകളിൽ കുറച്ചുപേർ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ;

* സിംഗിൾ വാൽവ്, ഇരട്ട വാൽവ് എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം; സിംഗിൾ, ഇരട്ട വാൽവ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള തത്വവും പ്രവർത്തന രീതിയും സമാനമാണ്, വ്യത്യാസം കോഫി ഓയിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു മോച്ച കലമാണ് ഇരട്ട വാൽവ്. മുകളിലെ കലത്തിൽ ഒരു സമ്മർദ്ദ വാൽവ് ചേർക്കുന്നു, ഇത് കോഫി എക്സ്ട്രാക്ഷൻ കൂടുതൽ സമ്പന്നരാക്കുന്നു; ഒരു പ്രൊഫഷണൽ കാഴ്ചപ്പാടിൽ, ഇരട്ട വാൽവുകൾ ഉന്നതഫലവും ഏകാഗ്രതയും ഉണ്ട്, ഒപ്പം എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന കോഫി കലങ്ങളുണ്ട്. മൊത്തത്തിൽ, ഇരട്ട വാൽവ് മോച്ച കലത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത എണ്ണ കട്ടിയുള്ള ഒരൊറ്റ വാൽവ് മോച്ച കലത്തിൽ നിന്ന് കട്ടിയുള്ളതാണ്.

മോച്ച കലത്തിന്റെ ഉപയോഗം

The കലത്തിന്റെ അടിവശത്ത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ജലനിരപ്പ് സുരക്ഷാ വാൽവിന്റെ ഉയരത്തിൽ കവിയരുത്. (ബീലാറ്റി ചായക്കോട്ടത്തിന്റെ അടിയിൽ ഒരു വരിയുണ്ട്, അത് ഒരു ബെഞ്ച്മാർക്ക് പോലെ നല്ലതാണ്.)

The പൊടിപരമായ ഇറ്റാലിയൻ കോഫി പൊടി ഉപയോഗിച്ച് പൊടി ടാങ്ക് നിറയ്ക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ അരികിലിനു മുകളിലുള്ള കോഫി പൊടി നിറയ്ക്കുക, ഒപ്പം പൊടിപടലങ്ങളും താഴ്ന്ന സീറ്റുകളും ഉപയോഗിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോഫിക്ക് സമ്പന്നവും മൃദുവായതുമായ ഒരു രുചി ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, രുചി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ ചേർക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കണോ എന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

L ലിഡ് തുറക്കുമ്പോൾ ഇടത്തരം മുതൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, കോഫി ദ്രാവകം തിളപ്പിച്ച ശേഷം വേർതിരിച്ചെടുക്കും;

B കുമിളകൾ തുരത്തിനിടയിൽ തീയുടെ ഓഫ് ചെയ്യുക. കോഫി ഒഴിച്ച് ആസ്വദിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് ക്രിയേറ്റീവ് കോഫി മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഈ രീതിയിൽ, അത് നന്നായി ആസ്വദിക്കും

Dece ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത കോഫി ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുക്കരുത്

ഒരു മോച്ച കലത്തിന്റെ ചൂടാക്കലും എക്സ്ട്രാക്റ്റേഷൻ പ്രക്രിയയിലും ജലത്തിന്റെ താപനില വളരെ ഉയർന്നതാണ്, അതിനാൽ ആഴത്തിൽ വറുത്ത കോഫി ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, അതിനാൽ തിളപ്പിച്ച് അവ തിളപ്പിക്കുന്നത് കൂടുതൽ കയ്പേറിയ രുചി ഉണ്ടാകും. താരതമ്യേന സംസാരിക്കുന്നത്, ഇടത്തരം മുതൽ പ്രകാശ വറുത്ത കോഫി ബീൻസ് എന്നിവ മോച്ച കലങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, കൂടുതൽ ലേയേർഡ് ആസ്വദിച്ചു.

② കോഫി പൊടി നിലം ഇടത്തരം പിഴയിലേക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യം വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഫിനിഷ്ഡ് എസ്പ്രസ്സോ കോഫി പൊടി തിരഞ്ഞെടുക്കാം. അത് പുതുതായി നിലമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് സാധാരണയായി മിതമായ ഒരു മിതമായ ടെക്സ്ചർ ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

Trow പൊടി വിതരണം ചെയ്യാൻ നിർബന്ധിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്

പൊടി അനുപാതത്തിലേക്ക് ജലപ്രതിപ്രകാരം അതിന്റെ പൊടി ടാങ്ക് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് മോച്ച കലത്തിന്റെ കപ്പ് ആകൃതി നിർണ്ണയിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് നേരിട്ട് കോഫി പൊടി ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക. കോഫി പൊടി അമർത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അത് പൂരിപ്പിച്ച് അതിനെ സ ently മ്യമായി മിനുസപ്പെടുത്തുക, അങ്ങനെ കോഫി പൊടി തുല്യമായി പ്രചരിപ്പിക്കുകയും രസം വളരെയധികം കുറവുകളും ഇല്ലാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

The ചൂടാക്കൽ വെള്ളം മികച്ചതാണ്

തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, പക്വതയാർന്ന സ്റ്റ ove ത്ത് ധ്യാനം ലഭിക്കുമ്പോൾ കോഫി പൊടിയും ചൂട് ലഭിക്കും. അതിനാൽ, മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

⑤ താപനില സമയബന്ധിതമായി ക്രമീകരിക്കണം

ചൂടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ലിഡ് തുറക്കുക, കാരണം കോഫിയുടെ എക്സ്ട്രാക്ഷൻ അവസ്ഥ നിരീക്ഷിച്ച് നമുക്ക് താപനില ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. തുടക്കത്തിൽ, മീഡിയം മുതൽ ഉയർന്ന ചൂട് വരെ ഉപയോഗിക്കുക (ജലത്തിന്റെ താപനിലയും വ്യക്തിപരമായ അനുഭവവും അനുസരിച്ച്). കോഫി ഒഴുകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, കുറഞ്ഞ ചൂടിലേക്ക് ക്രമീകരിക്കുക. കുമിളകളുടെ ശബ്ദവും കുറഞ്ഞ ദ്രാവകവും നിങ്ങൾ കേൾക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് കലഹം നീക്കംചെയ്യാം. കലത്തിലെ ശേഷിക്കുന്ന മർദ്ദം കോഫി പൂർണ്ണമായും പുറത്തെടുക്കും.

മടിയന്മാരായിരിക്കരുത്, അത് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം ഉടൻ നിങ്ങളുടെ കോഫി വൃത്തിയാക്കുക

ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷംമോച്ച ഇസ്പ്രസോ നിർമ്മാതാവ്, ഓരോ ഭാഗവും സമയബന്ധിതമായി വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഓരോ ഭാഗവും ഒരുമിച്ച് കറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഓരോ ഭാഗവും വെവ്വേറെ വരണ്ടതാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അല്ലെങ്കിൽ, ഫിൽട്ടർ, ഗ്യാസ്ക്കറ്റ്, പൊടി ടാങ്ക് എന്നിവയിൽ പഴയ കോഫി കറയിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുന്നത് എളുപ്പമാണ്, തടസ്സവും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതും കാരണമാകുന്നു.