-
എന്താണ് മാച്ച?
മച്ച ലാറ്റെസ്, മച്ച കേക്കുകൾ, മച്ച ഐസ്ക്രീം... പച്ച നിറത്തിലുള്ള മച്ച പാചകരീതി ശരിക്കും പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അപ്പോൾ, മച്ച എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? എന്ത് പോഷകങ്ങളാണ് ഇതിന് ഉള്ളത്? എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? എന്താണ് മാച്ച? ടാങ് രാജവംശത്തിൽ നിന്നാണ് മച്ച ഉത്ഭവിച്ചത്, ഇത് "അവസാന ചായ" എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ചായ ഗ്രിണ്ടി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ടീ വിസ്കിൻ്റെ ഉത്പാദനം
ഏഴായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ഹെമുഡു ജനത "ആദിമ ചായ" പാകം ചെയ്ത് കുടിക്കാൻ തുടങ്ങി. ആറായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, നിംഗ്ബോയിലെ ടിയാൻലുവോ പർവതത്തിലാണ് ചൈനയിൽ കൃത്രിമമായി നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ആദ്യകാല ടീ ട്രീ ഉണ്ടായിരുന്നത്. സോങ് രാജവംശത്തോടെ, ചായ ഓർഡർ ചെയ്യുന്ന രീതി ഒരു ഫാഷനായി മാറി. ഈ വർഷം, "ചി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മോക്ക പോട്ടിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക
മോക്കയുടെ കാര്യം പറയുമ്പോൾ എല്ലാവരുടെയും മനസ്സിൽ വരുന്നത് മോക്ക കാപ്പിയാണ്. അപ്പോൾ എന്താണ് മോച്ച പോട്ട്? യൂറോപ്യൻ, ലാറ്റിനമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ "ഇറ്റാലിയൻ ഡ്രിപ്പ് ഫിൽട്ടർ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന, കാപ്പി വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണമാണ് മോക്ക പോ. ആദ്യകാല മോക്ക പാത്രം നിർമ്മാണമായിരുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വെളുത്ത ചായയുടെ സംഭരണ രീതികൾ
ശേഖരിക്കുന്ന ശീലം പലർക്കും ഉണ്ട്. ആഭരണങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്‌തുക്കൾ, ബാഗുകൾ, ഷൂകൾ എന്നിവ ശേഖരിക്കുന്നു... മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, തേയില വ്യവസായത്തിൽ ചായപ്രേമികൾക്ക് കുറവില്ല. ചിലർ ഗ്രീൻ ടീ ശേഖരിക്കുന്നതിൽ സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്യുന്നു, ചിലർ കട്ടൻ ചായ ശേഖരിക്കുന്നതിൽ സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്യുന്നു, തീർച്ചയായും, ചിലർ ശേഖരിക്കുന്നതിലും സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്യുന്നു ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഹാൻഡ് ബ്രൂഡ് കോഫിക്ക് ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
കോഫി ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന കോഫിയിലെ മൊത്തം നിക്ഷേപത്തിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ അനുപാതമാണ്, എന്നാൽ ഇത് കാപ്പിയുടെ രുചിയിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ഇന്ന്, ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങളുടെ അനുഭവം പങ്കിടാം. -ഫിറ്റ്- ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, നമുക്ക് ആദ്യം വ്യക്തമായി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പാക്കേജിംഗിനായി ടിൻ ക്യാനുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?
പരിഷ്കരണത്തിൻ്റെയും തുറക്കലിൻ്റെയും തുടക്കത്തിൽ, പ്രധാന ഭൂപ്രദേശത്തിൻ്റെ ചിലവ് നേട്ടം വളരെ വലുതായിരുന്നു. ടിൻപ്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ വ്യവസായം തായ്‌വാനിൽ നിന്നും ഹോങ്കോങ്ങിൽ നിന്നും പ്രധാന ഭൂപ്രദേശത്തേക്ക് മാറ്റി. 21-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ചൈനീസ് മെയിൻലാൻഡ് WTO ആഗോള വിതരണ ശൃംഖല സംവിധാനത്തിൽ ചേർന്നു, കയറ്റുമതി നാടകീയമായി വർധിച്ചു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഗ്ലാസ്സ് ടീപ്പോയ്ക്ക് അതിമനോഹരം, അത് ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി നിങ്ങൾ പഠിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
ഒരു ഒഴിവുസമയത്ത് ഉച്ചതിരിഞ്ഞ്, ഒരു പാത്രം പഴയ ചായ പാചകം ചെയ്യുക, പാത്രത്തിലെ പറക്കുന്ന ചായ ഇലകളിൽ നോക്കുക, വിശ്രമവും സുഖവും അനുഭവിക്കുക! അലൂമിനിയം, ഇനാമൽ, സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ തുടങ്ങിയ ചായ പാത്രങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഗ്ലാസ് ടീപ്പോട്ടുകളിൽ മെറ്റൽ ഓക്സൈഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇത് മീറ്റ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദോഷം ഇല്ലാതാക്കും.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മോച്ച പോട്ടുകൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു
ഓരോ ഇറ്റാലിയൻ കുടുംബത്തിനും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒരു ഐതിഹാസിക കാപ്പി പാത്രത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് പഠിക്കാം! 1933-ൽ ഇറ്റാലിയൻ അൽഫോൻസോ ബിയാലെറ്റിയാണ് മോച്ച പോട്ട് കണ്ടുപിടിച്ചത്. പരമ്പരാഗത മോച്ച പാത്രങ്ങൾ സാധാരണയായി അലുമിനിയം അലോയ് മെറ്റീരിയലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. സ്ക്രാച്ച് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതും തുറന്ന ജ്വാല ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ചൂടാക്കാൻ കഴിയൂ, പക്ഷേ കഴിയില്ല...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഹാൻഡ് ബ്രൂ കോഫി കെറ്റിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക
കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഉപകരണം എന്ന നിലയിൽ, കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ വാളെടുക്കുന്നവരുടെ വാളുകൾ പോലെയാണ്, ഒരു പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഒരു വാൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്. ബ്രൂവിംഗ് സമയത്ത് വെള്ളം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് ഒരു ഹാൻഡി കോഫി പോട്ട് ഉചിതമായി കുറയ്ക്കും. അതിനാൽ, അനുയോജ്യമായ കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന കോഫി പോട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ടിൻ ക്യാനുകളുടെ ഗുണനിലവാരം എങ്ങനെ വേർതിരിക്കാം
ടീ കാൻ, ഫുഡ് ക്യാൻ, ടിൻ ക്യാൻ, കോസ്മെറ്റിക്സ് ക്യാനുകൾ തുടങ്ങി നിത്യജീവിതത്തിൽ നമ്മൾ പലപ്പോഴും കാണാറുണ്ട്. സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, ടിന്നിൻ്റെ ഗുണമേന്മയെ അവഗണിച്ചുകൊണ്ട് നമ്മൾ പലപ്പോഴും ടിന്നിനുള്ളിലെ സാധനങ്ങൾ മാത്രം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ടിന്നിന് ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വ്യത്യസ്ത ചായക്കൂട്ടുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തി
ചായയും ചായയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം വെള്ളവും ചായയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പോലെ അഭേദ്യമാണ്. ചായ സെറ്റിൻ്റെ ആകൃതി ചായ കുടിക്കുന്നയാളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ ബാധിക്കുന്നു, കൂടാതെ ടീ സെറ്റിൻ്റെ മെറ്റീരിയലും ചായയുടെ ഗുണനിലവാരവും ഫലപ്രാപ്തിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പർപ്പിൾ കളിമൺ പാത്രം 1. രുചി നിലനിർത്തുക. ദി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
തേയില ഇലകൾ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗം
ചായ, ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉൽപന്നം എന്ന നിലയിൽ, ഈർപ്പം തുറന്നുകാട്ടുമ്പോൾ പൂപ്പൽ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, കൂടാതെ ശക്തമായ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, ഇത് ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചായ ഇലകളുടെ സൌരഭ്യം കൂടുതലും പ്രോസസ്സിംഗ് ടെക്നിക്കുകൾ വഴി രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ സ്വാഭാവികമായി ചിതറിക്കിടക്കാനോ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാനും വഷളാകാനും എളുപ്പമാണ്. അങ്ങനെ കഴിയുമ്പോൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക
+8615267123882
sales@gem-walk.com
