-
കാപ്പിക്കുരു എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം
പുറത്ത് കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പി കുടിച്ചതിന് ശേഷം കാപ്പിക്കുരു വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി തോന്നാറുണ്ടോ? ഞാൻ വീട്ടിൽ ധാരാളം പാത്രങ്ങൾ വാങ്ങി, അവ സ്വയം ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് കരുതി, പക്ഷേ വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ ഞാൻ എങ്ങനെ കാപ്പിക്കുരു സൂക്ഷിക്കും? കാപ്പിക്കുരു എത്ര കാലം നിലനിൽക്കും? ഷെൽഫ് ലൈഫ് എത്രയാണ്? ഇന്നത്തെ ലേഖനം നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ടീ ബാഗിന്റെ ചരിത്രം
ബാഗ് ചെയ്ത ചായ എന്താണ്? ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന, ഉപയോഗശൂന്യവും, സുഷിരങ്ങളുള്ളതും, സീൽ ചെയ്തതുമായ ഒരു ചെറിയ ബാഗാണ് ടീ ബാഗ്. അതിൽ ചായ, പൂക്കൾ, ഔഷധ ഇലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ആരംഭം വരെ, ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി ഏതാണ്ട് മാറ്റമില്ലാതെ തുടർന്നു. ചായ ഇലകൾ ഒരു കലത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ചായ ഒരു കപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഒരു ഫ്രഞ്ച് പ്രസ് പോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എത്രത്തോളം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്? കൈകൊണ്ട് കഴുകുന്നതും വെള്ളം നിയന്ത്രിക്കുന്നതുമായ കഴിവുകളുടെ കാര്യത്തിൽ, സ്ഥിരമായ ജലപ്രവാഹം കാപ്പിയുടെ രുചിയിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. അസ്ഥിരമായ ജലപ്രവാഹം പലപ്പോഴും അസമമായ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ, ചാനൽ ഇഫക്റ്റുകൾ തുടങ്ങിയ പ്രതികൂല ഫലങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, കൂടാതെ കാപ്പിയുടെ രുചി അത്ര മികച്ചതായിരിക്കില്ല. ഉണ്ട്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മാച്ച എന്താണ്?
മച്ച ലാറ്റസ്, മച്ച കേക്കുകൾ, മച്ച ഐസ്ക്രീം... പച്ച നിറത്തിലുള്ള മച്ച പാചകരീതി ശരിക്കും ആകർഷകമാണ്. അപ്പോൾ, മച്ച എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അതിൽ എന്തൊക്കെ പോഷകങ്ങളാണുള്ളത്? എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? മച്ച എന്താണ്? ടാങ് രാജവംശത്തിൽ നിന്നാണ് മച്ച ഉത്ഭവിച്ചത്, "അവസാന ചായ" എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ചായ അരക്കൽ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ടീ വിസ്‌കിന്റെ ഉത്പാദനം
ഏഴായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ഹെമുഡു ജനത "പ്രാകൃത ചായ" പാചകം ചെയ്യാനും കുടിക്കാനും തുടങ്ങി. ആറായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, നിങ്‌ബോയിലെ ടിയാൻലുവോ പർവതത്തിൽ ചൈനയിൽ ആദ്യമായി കൃത്രിമമായി നട്ടുപിടിപ്പിച്ച തേയില മരം ഉണ്ടായിരുന്നു. സോങ് രാജവംശത്തിന്റെ കാലത്ത്, ചായ ഓർഡർ ചെയ്യുന്ന രീതി ഒരു ഫാഷനായി മാറിയിരുന്നു. ഈ വർഷം, "ചി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മോക്ക പോട്ടിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക
മോക്കയെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ എല്ലാവരും മോക്ക കാപ്പിയെക്കുറിച്ചാണ് ചിന്തിക്കുന്നത്. അപ്പോൾ എന്താണ് മോക്ക പോട്ട്? യൂറോപ്യൻ, ലാറ്റിൻ അമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കാപ്പി വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണമാണ് മോക്ക പോ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ ഇത് "ഇറ്റാലിയൻ ഡ്രിപ്പ് ഫിൽട്ടർ" എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ആദ്യകാല മോക്ക പോട്ട് നിർമ്മിച്ചത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വൈറ്റ് ടീ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ
പലർക്കും ശേഖരിക്കുന്ന ശീലമുണ്ട്. ആഭരണങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ബാഗുകൾ, ഷൂസ് എന്നിവ ശേഖരിക്കുന്നു... മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, തേയില വ്യവസായത്തിൽ ചായ പ്രേമികൾക്ക് ഒരു കുറവുമില്ല. ചിലർ ഗ്രീൻ ടീ ശേഖരിക്കുന്നതിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്, ചിലർ ബ്ലാക്ക് ടീ ശേഖരിക്കുന്നതിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്, തീർച്ചയായും, ചിലർ ശേഖരിക്കുന്നതിലും വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പിക്ക് ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പിയിലെ മൊത്തം നിക്ഷേപത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം കോഫി ഫിൽട്ടർ പേപ്പറാണ്, പക്ഷേ അത് കാപ്പിയുടെ രുചിയിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ഇന്ന്, ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലെ നമ്മുടെ അനുഭവം പങ്കുവെക്കാം. -ഫിറ്റ്- ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നമ്മൾ ആദ്യം വ്യക്തമായി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പാക്കേജിംഗിനായി ടിൻ ക്യാനുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?
പരിഷ്കരണത്തിന്റെയും തുറക്കലിന്റെയും തുടക്കത്തിൽ, പ്രധാന ഭൂപ്രദേശത്തിന്റെ ചെലവ് നേട്ടം വളരെ വലുതായിരുന്നു. ടിൻപ്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ വ്യവസായം തായ്‌വാനിൽ നിന്നും ഹോങ്കോങ്ങിൽ നിന്നും പ്രധാന ഭൂപ്രദേശത്തേക്ക് മാറ്റി. 21-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ചൈനീസ് മെയിൻലാൻഡ് WTO ആഗോള വിതരണ ശൃംഖലയിൽ ചേർന്നു, കയറ്റുമതി നാടകീയമായി വർദ്ധിച്ചു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഗ്ലാസ് ടീപ്പോ വളരെ മനോഹരമാണ്, അത് ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി നിങ്ങൾ പഠിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
വിശ്രമകരമായ ഒരു ഉച്ചതിരിഞ്ഞ്, ഒരു പാത്രം പഴയ ചായ ഉണ്ടാക്കി, പാത്രത്തിലെ പറന്നുയരുന്ന ചായക്കോലകളിലേക്ക് നോക്കൂ, വിശ്രമവും സുഖവും അനുഭവിക്കൂ! അലുമിനിയം, ഇനാമൽ, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ തുടങ്ങിയ ചായ പാത്രങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഗ്ലാസ് ടീപ്പോട്ടുകളിൽ ലോഹ ഓക്സൈഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇത് മീറ്റ്... മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദോഷങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കും.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മോക്ക പാത്രങ്ങളെക്കുറിച്ച് മനസ്സിലാക്കൽ
എല്ലാ ഇറ്റാലിയൻ കുടുംബത്തിലും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒരു ഐതിഹാസിക കാപ്പി പാത്രത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് പഠിക്കാം! 1933-ൽ ഇറ്റാലിയൻ അൽഫോൻസോ ബിയാലെറ്റിയാണ് മോച്ച പാത്രം കണ്ടുപിടിച്ചത്. പരമ്പരാഗത മോച്ച പാത്രങ്ങൾ സാധാരണയായി അലുമിനിയം അലോയ് മെറ്റീരിയൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. സ്ക്രാച്ച് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, തുറന്ന തീജ്വാല ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ചൂടാക്കാൻ കഴിയൂ, പക്ഷേ കഴിയില്ല...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഹാൻഡ് ബ്രൂ കോഫി കെറ്റിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമെന്ന നിലയിൽ, കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന കലങ്ങൾ വാളെടുക്കുന്നവരുടെ വാളുകൾ പോലെയാണ്, ഒരു കലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഒരു വാളിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതുപോലെയാണ്. ഒരു സുലഭമായ കാപ്പി കലം ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് വെള്ളം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് ഉചിതമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. അതിനാൽ, അനുയോജ്യമായ കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പി കലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക
+8615267123882
sales@gem-walk.com
