ചായയുടെ ഉത്പാദനം തീയൽ

ഏഴായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ഹേമുഡു ആളുകൾ "പ്രാകൃത ചായ" പാചകം ചെയ്യാനും കുടിക്കാനും തുടങ്ങി. ആറായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, നിങ്ബോയിലെ ടിയാൻലൂ പർവ്വതം ചൈനയിൽ ആദ്യമായി കൃത്രിമമായി നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു. പാട്ട് രാജവംശത്തിലൂടെ, ചായ ഓർഡർ രീതി ഒരു ഫാഷനായി മാറി. ഈ വർഷം, "ചൈനീസ് പരമ്പരാഗത ചായകരണ സാങ്കേതികതകളും അനുബന്ധ കസ്റ്റംസ്" പ്രോജക്ട് യുനെസ്കോയുടെ പുതിയ ബാച്ചിൽ ഒരാളായി loce ദ്യോഗികമായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു.

ഈ വാക്ക് 'ചായ താളിക്കുഴ'നിരവധി ആളുകൾക്ക് പരിചയമില്ല, ആദ്യമായി അവർ അത് കാണുന്നത്, ഇത് ചായയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു കാര്യമാണെന്ന് മാത്രമേ അവർക്ക്. ചായ ചടങ്ങലിൽ "ഇളക്കി" എന്ന പങ്ക് ചായ വഹിക്കുന്നു. പൊരുത്തമുണ്ടാകുമ്പോൾ, ചായ മാസ്റ്റർ മാച്ച പൊടി പാനപാത്രത്തിലേക്ക് നിറക്കുമ്പോൾ, അത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് നുരയെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ചായ ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ വേഗത്തിൽ അടിക്കുന്നു. ചായ സാധാരണയായി 10 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ളതും മുളയുടെ ഒരു വിഭാഗത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചായയുടെ മധ്യത്തിൽ ഒരു മുള കെട്ടഴിക്കുന്നു (ഒരു നോട്ട് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു), ഒരു അറ്റം ചുരുട്ട്, "സ്പൈക്ക്" എന്ന ബ്രൂം സൃഷ്ടിക്കാൻ, ചില മുള നൂലുകൾ കൊണ്ട് മുറിക്കുന്നു, ചില മുള ത്രെഡുകൾ

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളത്മുള ചായ അടിമ, നല്ലതും, ഇലാസ്റ്റിക് സ്പൈക്കുകളും സുഗമമായ രൂപവും ഉപയോഗിച്ച് ചായപ്പൊടിയും വെള്ളവും നന്നായി പരസ്പരം നന്നായി മിശ്രിതമാക്കാം, ഇത് നുരയ്ക്ക് എളുപ്പമാക്കുന്നു. ചായ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമാണിത്.

ന്റെ ഉത്പാദനംമാച്ച ടീ ചൂഷണമുണ്ട്മെറ്റീരിയൽ തിരഞ്ഞെടുക്കലിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് പതിനെട്ട് ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ ഘട്ടവും സൂക്ഷ്മമാണ്: മുള മെറ്റീരിയലുകൾക്ക് ഒരു പ്രായം ആവശ്യമാണ്, ആർക്കും വളരെ പഴയതല്ല. അഞ്ച് മുതൽ ആറ് വർഷം വരെ വളരുന്ന മുളയ്ക്ക് മികച്ച കാഠിന്യമുണ്ട്. ഉയർന്ന ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന മുള, കുറഞ്ഞ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന മുളത്തേക്കാൾ മികച്ചതാണ്, ഡെൻസർ ഘടന. അരിഞ്ഞ മുള ഉടൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഉൽപാദനം ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഒരു വർഷത്തേക്ക് ഇത് സംഭരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം രൂപഭേദം വരുത്തുന്നതിന് സാധ്യതയുണ്ട്; മെറ്റീരിയലുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ശേഷം, മുടി കനം മാത്രമുള്ള ഏറ്റവും അസ്ഥിരമായ ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അതിനെ സ്ക്രാപ്പിംഗ് എന്ന് വിളിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്പൈക്ക് സിൽക്കിന്റെ മുകളിലെ കനം 0.1 മില്ലിമീറ്ററുകളിൽ കൂടരുത് ... ഈ അനുഭവങ്ങൾ എണ്ണമറ്റ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിലവിൽ, ചായയുടെ മുഴുവൻ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയും ഹാൻഡ്മാഡ് ആണ്, പഠനം താരതമ്യേന ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പതിനെട്ട് പ്രക്രിയകൾക്ക് മാസ്റ്ററിംഗ് വർഷങ്ങൾ ശാന്തമായ പരിശീലനം ആവശ്യമാണ്, ഏകാന്തത നിലനിൽക്കുന്നു. ഭാഗ്യവശാൽ, പരമ്പരാഗത സംസ്കാരം ക്രമേണ വിലമതിക്കുകയും സ്നേഹിക്കുകയും ചെയ്തു, ഇപ്പോൾ ഗാനം രാജവംശത്തിന്റെ സംസ്കാരവും ചായ നിർമ്മാണ പഠനവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പരമ്പരാഗത സംസ്കാരം ക്രമേണ ആധുനിക ജീവിതത്തിലേക്ക് സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു, കൂടുതൽ കൂടുതൽ പുരാതന സാങ്കേതിക വിദ്യകളും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കും.