ടീ ബാഗുകളുടെ വികസന ചരിത്രം

ചായ കുടിക്കുന്നതിന്റെ ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, ചൈന ചായയുടെ ജന്മദേശമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നിരുന്നാലും, ചായയെ സ്നേഹിക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ, വിദേശികൾ നമ്മൾ സങ്കൽപ്പിക്കുന്നതിലും കൂടുതൽ അതിനെ സ്നേഹിച്ചേക്കാം.

പുരാതന ഇംഗ്ലണ്ടിൽ, ആളുകൾ ഉറക്കമുണർന്നാൽ ആദ്യം ചെയ്തത് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക എന്നതായിരുന്നു, മറ്റൊന്നുമല്ല, ഒരു പാത്രം ചൂടുള്ള ചായ ഉണ്ടാക്കുക എന്നതായിരുന്നു. അതിരാവിലെ എഴുന്നേറ്റ് ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ചൂടുള്ള ചായ കുടിക്കുന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം സുഖകരമായ ഒരു അനുഭവമായിരുന്നു. എന്നാൽ ചായ കുടിച്ചതിനുശേഷം ചായ പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ എടുക്കുന്ന സമയവും സമയവും, അവർ ചായ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണെങ്കിൽ പോലും, അത് അവരെ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടിലാക്കുന്നു!

അങ്ങനെ അവർ തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചൂടുള്ള ചായ കൂടുതൽ വേഗത്തിലും, സൗകര്യപ്രദമായും, ഏത് സമയത്തും, സ്ഥലത്തും കുടിക്കാനുള്ള വഴികളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ തുടങ്ങി. പിന്നീട്, ചായക്കച്ചവടക്കാരുടെ ഒരു അശ്രദ്ധമായ ശ്രമം കാരണം, “tഇഎ ബാഗ്” ഉയർന്നുവന്നു, പെട്ടെന്ന് ജനപ്രിയമായി.

ബാഗ് ചെയ്ത ചായയുടെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഇതിഹാസം

ഭാഗം 1

ചായ കുടിക്കുമ്പോൾ ഒരു ചടങ്ങിന്റെ പ്രാധാന്യം പൗരസ്ത്യർ കരുതുന്നു, അതേസമയം പാശ്ചാത്യർ ചായയെ ഒരു പാനീയമായി മാത്രമേ കണക്കാക്കുന്നുള്ളൂ.

ആദ്യകാലങ്ങളിൽ, യൂറോപ്യന്മാർ ചായ കുടിക്കുകയും കിഴക്കൻ ചായക്കോട്ടകളിൽ അത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പഠിക്കുകയും ചെയ്തു, അത് സമയമെടുക്കുന്നതും അധ്വാനിക്കുന്നതും മാത്രമല്ല, വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമായിരുന്നു. പിന്നീട്, സമയം ലാഭിക്കാനും ചായ കുടിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാക്കാനും എങ്ങനെ കഴിയുമെന്ന് ആളുകൾ ചിന്തിക്കാൻ തുടങ്ങി. അങ്ങനെയാണ് അമേരിക്കക്കാർ "ബബിൾ ബാഗുകൾ" എന്ന ധീരമായ ആശയം കൊണ്ടുവന്നത്.

1990 കളിൽ അമേരിക്കക്കാരനായ തോമസ് ഫിറ്റ്സ്ജെറാൾഡ് ചായ, കാപ്പി ഫിൽട്ടറുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചു, അവ ആദ്യകാല ടീ ബാഗുകളുടെ പ്രോട്ടോടൈപ്പ് കൂടിയായിരുന്നു.

1901-ൽ, വിസ്കോൺസിനിലെ രണ്ട് വനിതകളായ റോബർട്ട സി. ലോസണും മേരി മക്ലാരനും അമേരിക്കയിൽ അവർ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത "ടീ റാക്കിന്" പേറ്റന്റിനായി അപേക്ഷിച്ചു. "ടീ റാക്ക്" ഇപ്പോൾ ഒരു ആധുനിക ടീ ബാഗ് പോലെയാണ് കാണപ്പെടുന്നത്.

മറ്റൊരു സിദ്ധാന്തം, 1904 ജൂണിൽ, അമേരിക്കയിലെ ന്യൂയോർക്ക് ചായ വ്യാപാരിയായ തോമസ് സള്ളിവൻ ബിസിനസ്സ് ചെലവുകൾ കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചു, ഒരു ചെറിയ സിൽക്ക് ബാഗിൽ ചെറിയ അളവിൽ ചായ സാമ്പിളുകൾ ഇടാൻ തീരുമാനിച്ചു, അത് അദ്ദേഹം സാധ്യതയുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാൻ അയച്ചു. ഈ വിചിത്രമായ ചെറിയ ബാഗുകൾ ലഭിച്ചതിനുശേഷം, ആശയക്കുഴപ്പത്തിലായ ഉപഭോക്താവിന് ഒരു കപ്പ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുകയല്ലാതെ മറ്റ് മാർഗമില്ലായിരുന്നു.

ഫലം തികച്ചും അപ്രതീക്ഷിതമായിരുന്നു, കാരണം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ചെറിയ സിൽക്ക് ബാഗുകളിൽ ചായ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണെന്ന് തോന്നി, ഓർഡറുകൾ ഒഴുകിയെത്തി.

എന്നിരുന്നാലും, ഡെലിവറി കഴിഞ്ഞിട്ടും ഉപഭോക്താവ് വളരെയധികം നിരാശനായി, സൗകര്യപ്രദമായ ചെറിയ സിൽക്ക് ബാഗുകൾ ഇല്ലാതെ ചായ ഇപ്പോഴും ബൾക്കായി തന്നെയായിരുന്നു, ഇത് പരാതികൾക്ക് കാരണമായി. എല്ലാത്തിനുമുപരി, സള്ളിവൻ, ഈ സംഭവത്തിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട ഒരു സമർത്ഥനായ ബിസിനസുകാരനായിരുന്നു. ചെറിയ ബാഗുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ അദ്ദേഹം പെട്ടെന്ന് സിൽക്ക് നേർത്ത നെയ്തെടുത്ത് മാറ്റി പുതിയ തരം ചെറിയ ബാഗ് ചായയാക്കി മാറ്റി, അത് ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലായിരുന്നു. ഈ ചെറിയ കണ്ടുപിടുത്തം സള്ളിവന് ഗണ്യമായ ലാഭം നേടിക്കൊടുത്തു.

ഭാഗം 2

ചെറിയ തുണി സഞ്ചികളിൽ ചായ കുടിക്കുന്നത് ചായ ലാഭിക്കുക മാത്രമല്ല, വൃത്തിയാക്കലും എളുപ്പമാക്കുന്നു, ഇത് പെട്ടെന്ന് ജനപ്രിയമായി മാറുന്നു.

തുടക്കത്തിൽ അമേരിക്കൻ ടീ ബാഗുകൾ "ചായക്കോട്ടകൾ", ചായക്കോലകളുടെ ജനപ്രീതി അവയുടെ ഉൽ‌പാദനത്തിൽ നിന്ന് കാണാൻ കഴിയും. 1920 ൽ, ചായക്കോലുകളുടെ ഉത്പാദനം 12 ദശലക്ഷമായിരുന്നു, 1930 ആയപ്പോഴേക്കും ഉൽ‌പാദനം അതിവേഗം 235 ദശലക്ഷമായി വർദ്ധിച്ചു.

ഒന്നാം ലോകമഹായുദ്ധസമയത്ത്, ജർമ്മൻ ചായക്കച്ചവടക്കാരും ടീ ബാഗുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി, പിന്നീട് അവ സൈനികരുടെ സൈനിക ഉപകരണങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ചു. ഫ്രണ്ട്‌ലൈൻ സൈനികർ അവയെ ടീ ബോംബുകൾ എന്ന് വിളിച്ചു.

ബ്രിട്ടീഷുകാർക്ക്, ചായ ബാഗുകൾ ഭക്ഷണ റേഷൻ പോലെയാണ്. 2007 ആയപ്പോഴേക്കും, ബാഗ് ചെയ്ത ചായ യുകെ ചായ വിപണിയുടെ 96% പോലും കൈവശപ്പെടുത്തിയിരുന്നു. യുകെയിൽ മാത്രം, ആളുകൾ പ്രതിദിനം ഏകദേശം 130 ദശലക്ഷം കപ്പ് ബാഗ് ചെയ്ത ചായ കുടിക്കുന്നു.

ഭാഗം 3

തുടക്കം മുതൽ, ബാഗ് ചെയ്ത ചായയിൽ വിവിധ മാറ്റങ്ങൾ വന്നിട്ടുണ്ട്.

ആ സമയത്ത്, ചായ കുടിക്കുന്നവർ സിൽക്ക് ബാഗുകളുടെ മെഷ് വളരെ സാന്ദ്രമാണെന്നും ചായയുടെ രുചി പൂർണ്ണമായും വേഗത്തിലും വെള്ളത്തിലേക്ക് തുളച്ചുകയറാൻ കഴിയില്ലെന്നും പരാതിപ്പെട്ടു. പിന്നീട്, സള്ളിവൻ ബാഗ് ചെയ്ത ചായയിൽ ഒരു മാറ്റം വരുത്തി, സിൽക്കിന് പകരം സിൽക്ക് കൊണ്ട് നെയ്ത നേർത്ത ഗോസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ചു. കുറച്ചുകാലം ഇത് ഉപയോഗിച്ചതിന് ശേഷം, കോട്ടൺ ഗോസ് ചായ സൂപ്പിന്റെ രുചിയെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

1930 വരെ അമേരിക്കക്കാരനായ വില്യം ഹെർമൻസൺ ഹീറ്റ് സീൽ ചെയ്ത പേപ്പർ ടീ ബാഗുകൾക്ക് പേറ്റന്റ് നേടി. കോട്ടൺ ഗോസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ടീ ബാഗിന് പകരം സസ്യ നാരുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ചു. പേപ്പർ നേർത്തതും ധാരാളം ചെറിയ സുഷിരങ്ങളുള്ളതുമാണ്, ഇത് ടീ സൂപ്പിനെ കൂടുതൽ പ്രവേശനക്ഷമതയുള്ളതാക്കുന്നു. ഈ ഡിസൈൻ പ്രക്രിയ ഇന്നും ഉപയോഗത്തിലുണ്ട്.

പിന്നീട് യുകെയിൽ, 1953-ൽ ടാറ്റ്‌ലി ടീ കമ്പനി ബാഗ് ചെയ്ത ചായ വൻതോതിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി, ടീ ബാഗുകളുടെ രൂപകൽപ്പന തുടർച്ചയായി മെച്ചപ്പെടുത്തി. 1964-ൽ, ടീ ബാഗുകളുടെ മെറ്റീരിയൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായി മെച്ചപ്പെടുത്തി, ഇത് ബാഗ് ചെയ്ത ചായയെ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാക്കി.

വ്യവസായ വികസനവും സാങ്കേതിക പുരോഗതിയും മൂലം, നൈലോൺ, പിഇടി, പിവിസി, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നെയ്തെടുക്കുന്ന പുതിയ നെയ്തെടുത്ത വസ്തുക്കൾ ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഈ വസ്തുക്കളിൽ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം.

സമീപ വർഷങ്ങൾ വരെ, കോൺ ഫൈബർ (പിഎൽഎ) വസ്തുക്കളുടെ ആവിർഭാവം ഇതെല്ലാം മാറ്റിമറിച്ചു.

ദിപി‌എൽ‌എ ടീ ബാഗ്ഈ നാരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മെഷിൽ നെയ്തെടുത്തത് ടീ ബാഗിന്റെ ദൃശ്യ പ്രവേശനക്ഷമതയുടെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുക മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവും ജൈവ വിസർജ്ജ്യവുമായ ഒരു വസ്തുവും ഉള്ളതിനാൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചായ കുടിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

കോൺ സ്റ്റാർച്ചിനെ ലാക്റ്റിക് ആസിഡാക്കി പുളിപ്പിച്ച് പോളിമറൈസ് ചെയ്ത് കറക്കുന്നതിലൂടെയാണ് കോൺ ഫൈബർ നിർമ്മിക്കുന്നത്. കോൺ ഫൈബർ നെയ്ത നൂൽ വൃത്തിയായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉയർന്ന സുതാര്യതയോടെ, ചായയുടെ ആകൃതി വ്യക്തമായി കാണാൻ കഴിയും. ടീ സൂപ്പിന് നല്ല ഫിൽട്ടറിംഗ് ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ട്, ഇത് ചായ ജ്യൂസിന്റെ സമൃദ്ധി ഉറപ്പാക്കുന്നു, കൂടാതെ ടീ ബാഗുകൾ ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം പൂർണ്ണമായും ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ ആകാം.