പുരാതന കാലം മുതൽ തന്നെ ചായ കുടിക്കുന്നത് ആളുകളുടെ ഒരു ശീലമായിരുന്നു, പക്ഷേ ചായ കുടിക്കേണ്ട ശരിയായ രീതി എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. ചായ ചടങ്ങിന്റെ പൂർണ്ണമായ പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് അപൂർവമാണ്. നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ ഉപേക്ഷിച്ച ഒരു ആത്മീയ നിധിയാണ് ചായ ചടങ്ങ്, അതിന്റെ പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്:
- ഒന്നാമതായി, ശുചിത്വത്തിനും വൃത്തിക്കും വേണ്ടി എല്ലാ ചായ പാത്രങ്ങളും തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരിക്കൽ കഴുകണം. അതേ സമയം, ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ സുഗന്ധം നൽകാൻ ചായ പാത്രങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുന്നു. തിളച്ച വെള്ളം പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.ചായക്കോട്ട, നീതി കപ്പ്, സുഗന്ധം മണക്കുന്ന കപ്പ്, ചായ രുചിക്കുന്ന കപ്പ്.
- തിളച്ച വെള്ളം ഇതിലേക്ക് ഒഴിക്കുകപർപ്പിൾ കളിമൺ പാത്രം, വെള്ളം ചായയിൽ ശരിയായി സ്പർശിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് വേഗത്തിൽ ഒഴിക്കുക. തേയിലയുടെ ഉപരിതലത്തിലുള്ള അശുദ്ധമായ വസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പൂർത്തിയാകാത്ത തേയില ഇലകൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക എന്നിവയാണ് ഉദ്ദേശ്യം.
- വീണ്ടും തിളച്ച വെള്ളം പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒഴിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, മൂക്ക് മൂന്ന് തവണ "തലയാട്ടുന്നു". പാത്രം ഒറ്റയടിക്ക് നിറയ്ക്കരുത്.
- വെള്ളം സ്പൗട്ടിനെക്കാൾ ഉയർന്നതായിരിക്കണംകളിമൺ ചായ പാത്രം. ചായയുടെ മൂടി ഉപയോഗിച്ച് തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച് പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ചായയുടെ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ചായ മാത്രം കുടിക്കുക, പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ചായയുടെ ഇലകൾ വായിൽ വീഴുന്നത് തടയുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ലക്ഷ്യം.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-03-2023