സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഒരു ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ് കലം ഉപയോഗിക്കുന്നു

തിളക്കം എത്ര ബുദ്ധിമുട്ടാണ്? ഹാൻഡ് ഫ്ലഷിംഗ്, വാട്ടർ നിയന്ത്രണ കഴിവുകൾ എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ, സ്ഥിരതയുള്ള വാട്ടർ ഫ്ലോയ്ക്ക് കോഫിയുടെ സ്വാദത്തിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. അസ്ഥിരമായ വാട്ടർ ഫ്ലോ പലപ്പോഴും അസമമായ എക്സ്ട്രാക്ഷൻ, ചാനൽ ഇഫക്റ്റുകൾ പോലുള്ള നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, കോഫി അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കരുത്.

ഇത് പരിഹരിക്കാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്, ആദ്യത്തേത് ജല നിയന്ത്രണം കഠിനമാക്കുന്നത്; കോഫി എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യലിലെ വാട്ടർ ഇഞ്ചക്ഷന്റെ സ്വാധീനം ദുർബലപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് രണ്ടാമത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല കപ്പ് കാപ്പിയും സൗകര്യപ്രദവും വേണമെങ്കിൽ, രണ്ടാമത്തെ രീതി മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഉൽപ്പന്ന സ്ഥിരതയുടെ കാര്യത്തിൽ, ശുദ്ധീകരണ എക്സ്ട്രാക്റ്റിനേക്കാൾ അമഷ്ടവും തടസ്സവും സ is ജന്യമാണ്.

ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത എക്സ്ട്രാക്ഷൻവാട്ടർ ഇഞ്ചക്ഷൻ, കോഫി ഡ്രോപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ എന്നിവയ്ക്കിടയിലുള്ള ഒരു സമന്വയ പ്രക്രിയയാണ്, ഒരു സാധാരണ പ്രതിനിധിയായി കൈകൊണ്ട് കാപ്പി.വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ കുതിർക്കുകഫ്രഞ്ച് മർദ്ദം പാത്രങ്ങളും സ്മാർട്ട് കപ്പുകളും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ജലദൈവീകരണത്തിന് മുമ്പുള്ള വെള്ള, കാപ്പി പൊടി എന്നിവ തുടർച്ചയായി കുതിർക്കുന്നു. ഒരു കോഫി നിർമ്മിച്ച കോഫി എന്നും ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നുഫ്രഞ്ച് പ്രസ് കോഫി നിർമ്മാതാവ്കൈ ഉണ്ടാക്കുന്ന കോഫി പോലെ രുചികരമല്ല. ശരിയായ പാരാമീറ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ശരിയായ പാരാമീറ്ററിൽ പോലെ, ശരിയായ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പാരാമീറ്ററുകളുടെ അഭാവം കാരണം ഇതിന് സാധ്യതയുണ്ട്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോഫി നല്ല രുചിയില്ല. കുതിർക്കുന്നതിലൂടെയും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെയും സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് കുതിർക്കുകയും വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വസ്തുതയും എക്സ്റ്റെടുക്കലും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലും പൂർണ്ണവും മധുരമുള്ളതുമായ രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്ന വസ്തുതയും നിലകൊള്ളുകയും വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശ്രേണിയുടെയും ശുചിത്വത്തിന്റെയും ബോധം ശുദ്ധീകരണത്തിലേക്കും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനോ എതിരായിരിക്കും.

Aഫ്രഞ്ച് പത്രോട്ടിൽകോഫി ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരാൾ പൊടി, ജലത്തിന്റെ താപനില, അനുപാതത്തിൽ, കാപ്പിയുടെ സ്ഥിരത സ്വാദുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സ്വേച്ഛാധിപതി ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സമയം എന്നിവയെ പ്രാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മാനുവൽ ഫ്ലഷിംഗിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആശങ്ക സ free ജന്യമാണ് പ്രോസസ്സ് ഘട്ടങ്ങൾ, നാല് ഘട്ടങ്ങൾ മാത്രം ആവശ്യമാണ്: പൊടി ഒഴിക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കാത്തിരിക്കുക, സമയം ചെലവഴിക്കുക. പാരാമീറ്ററുകൾ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം, ഒലിച്ചിലുള്ള കാപ്പിയും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതുമായ രുചി പൂർണ്ണമായും കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന കോഫിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താം. കുതിർക്കുന്ന കോഫി റോസ്റ്റുകളുടെ സാധാരണ രസം സ്വഭാവം കുതിർക്കുക (കപ്പ് പിംഗ്) ആണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റോസ്റ്റർ ആസ്വദിക്കുന്ന കോഫി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതിനുശേഷം കുതിർക്കുന്നു ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.

ജെയിംസ് ഹോഫ്മാന്റെ പ്രഷർ പോട്ട് പ്രേരിംഗ് രീതി പങ്കിടൽ ഉണ്ട്, അത് കപ്പ് പോളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണ്.

പൊടി തുക: 30 ഗ്രാം

ജലത്തിന്റെ അളവ്: 500 മില്ലി (1: 16.7)

പൊടിക്കുന്ന ബിരുദം: കപ്പ്ഡിംഗ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് (ഗ്രാനേറ്റഡ് വൈറ്റ് പഞ്ചസാര)

ജലത്തിന്റെ താപനില: വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ 94 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ഉപയോഗിക്കുക)

ചുവട്വയ്ക്കുക: ആദ്യം 30 ഗ്രാം കോഫി പൊടിയിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് 500 മില്ലി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ചൂടുവെള്ളം കോഫി പൊടിയിൽ പൂർണ്ണമായും ഒലിച്ചിറണം; അടുത്തതായി, 4 മിനിറ്റ് നേരം കോഫി പൊടി വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക; 4 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതല പൊടി പാളി സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന സ്വർണ്ണ നുരയെയും കോഫി പൊടിയും എടുക്കുക; അടുത്തതായി, പ്രഭാഷണ മൈതാനങ്ങൾക്കായി 1-4 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക സ്വാഭാവികമായും ചുവടെ സ്ഥിരതാമസമാക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക. അവസാനമായി, കോഫി ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് മൈതാനം വേർതിരിക്കുന്നതിന് സ ently മ്യമായി അമർത്തുക, അതേസമയം കോഫി ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ കോഫി ഈ രീതിയിൽ കപ്പ് ടെസ്റ്റിംഗിൽ റോസ്റ്ററിന്റെ രുചിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. കോഫി വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കുതിർക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനം മനുഷ്യന്റെ അനിശ്ചിതത്വ ഘടകങ്ങളാൽ മൂലമുണ്ടാകുന്ന സ്വഭാവം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ തുടക്കക്കാർക്കും സുസ്ഥിരവും രുചികരവുമായ കോഫിയും ഉണ്ടാക്കാം. ബീൻസ് ഗുണനിലവാരം തിരിച്ചറിയാനും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള രസം പ്രതിഫലിക്കുന്നതായും തിരിച്ചറിയാനും കഴിയും. ഇതിനു വിപരീതമായി, വികലമായ ബീൻസ് വികലമായ സ്വാദത്തെ കൃത്യമായി പ്രതിഫലിപ്പിക്കും.

ഒരു കോഫി നിർമ്മിച്ച കോഫി എന്നും ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നുകോഫി പ്ലങ്കർവളരെ തെളിഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയാണ്, നല്ല പൊടി കണികകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ രുചിയെ ബാധിക്കുന്നു. ഫിൽട്ടർ പേപ്പറിനേക്കാൾ മോശമായ ഫിൽട്ടറിംഗ് ഇഫക്റ്റ് ഉള്ള കോഫി മൈലേഷനുകൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിനായി പ്രഷർ പോട്ട് ഒരു മെറ്റൽ ഫിൽട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിനുള്ള പരിഹാരം വളരെ ലളിതമാണ്. ഫ്രഞ്ച് മർദ്ദ കലങ്ങൾക്കായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, അത് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കോഫി പോലെ കോഫി ദ്രാവകം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാനും കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് അധിക ഫിൽറ്റർ പേപ്പർ വാങ്ങാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ അടങ്ങിയ ഒരു ഫിൽട്ടർ കപ്പലിലേക്ക് ഒഴിക്കാം, കൂടാതെ പ്രഭാവം ഒന്നുതന്നെയാണ്.